BIO - Pfeilwurzelstärke 125g

BIO - Pfeilwurzelstärke 125g
3,69 € *
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  • C771-253
Pfeilwurzelstärke aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze ist ein vielseitiges Bindemittel... mehr

Pfeilwurzelstärke aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze ist ein vielseitiges Bindemittel für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. Sie kann auch als Paniermittel anstelle von Ei und Milch verwendet werden (Anwendung: Mischen der Pfeilwurzelstärke mit Wasser). Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000 g Mehl: 40 g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.

Hersteller
Naturawerk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG

Natürlich besser leben

30165 Hannover

Entdecken Sie die Natura Produktwelt

Unter der Marke NATURA® bieten wir eine Vielzahl an Lebensmitteln für eine natürliche und gesunde Ernährung an. Der größte Teil unserer Produkte ist vegan und enthält Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Alle Produkte werden ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Produktpalette umfasst verschiedene Fertigmischungen für die schnelle und dennoch gesunde Küche. Ergänzt wird diese Vielfalt durch diverse Würzmittel, Suppen, Saucen, Puddinge und Desserts. Für Hobbybäcker und – köche gibt es neben unseren alternativen Süßungsmitteln allerlei Küchenhelfer bis hin zu verschiedenen Ei-Ersatz-Produkten. Auch im Binde- und Geliermittelbereich haben wir ein umfangreiches Sortiment.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: BIO, VEGAN
Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifizierung: Bio zertifiziert Deutschland, DE-ÖKO-001
Allergene: GLUTENFREI, LAKTOSEFREI
Haltbarkeit: siehe MHD Produkt
Lagerung zu Hause: trocken lagern
Verpackung: Dose
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 1429 KJ
Brennwert: 336 Kcal
Kohlenhydrate: 84 g
Zutaten
Pfeilwurzelstärke*.*aus kontrolliert biologischem Anbau

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