BIO - Pfeilwurzelstärke 125g
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- Artikel-Nr.: C771-253
Pfeilwurzelstärke aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze ist ein vielseitiges Bindemittel für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. Sie kann auch als Paniermittel anstelle von Ei und Milch verwendet werden (Anwendung: Mischen der Pfeilwurzelstärke mit Wasser). Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000 g Mehl: 40 g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.
Natürlich besser leben
30165 Hannover
Entdecken Sie die Natura Produktwelt
Unter der Marke NATURA® bieten wir eine Vielzahl an Lebensmitteln für eine natürliche und gesunde Ernährung an. Der größte Teil unserer Produkte ist vegan und enthält Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Alle Produkte werden ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Produktpalette umfasst verschiedene Fertigmischungen für die schnelle und dennoch gesunde Küche. Ergänzt wird diese Vielfalt durch diverse Würzmittel, Suppen, Saucen, Puddinge und Desserts. Für Hobbybäcker und – köche gibt es neben unseren alternativen Süßungsmitteln allerlei Küchenhelfer bis hin zu verschiedenen Ei-Ersatz-Produkten. Auch im Binde- und Geliermittelbereich haben wir ein umfangreiches Sortiment.
| Anbau/Herstellung: | BIO, VEGAN |
| Herkunft: | Deutschland |
| Verband/Zertifizierung: | Bio zertifiziert Deutschland, DE-ÖKO-001 |
| Allergene: | GLUTENFREI, LAKTOSEFREI |
| Haltbarkeit: | siehe MHD Produkt |
| Lagerung zu Hause: | trocken lagern |
| Verpackung: | Dose |
| Brennwert: | 1429 KJ |
| Brennwert: | 336 Kcal |
| Kohlenhydrate: | 84 g |