Falkenberger Bauernbrot 500 g

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  • SR10022
Die Brote der Bäckerei Hoffmann werden ohne Backmittel und jegliche Zusätze gebacken. ... mehr

Die Brote der Bäckerei Hoffmann werden ohne Backmittel und jegliche Zusätze gebacken. 

 

Das Falkenberger Bauernbrot wird von Hand abgestochen und gefalten. Es ist ein ziemlich aufwendiges, aber durchaus lohnenswertes Verfahren, wenn man bedenkt, was für ein einzigartiges Brot am Ende dabei heraus kommt. 

Dieser Snack ist halbgebacken und muss im vorgeheizten Backofen (vorheizen auf 230 Grad) für 20 min bei 190 - 200 Grad gebackenen werden.

 

Bei 5-6 Grad im Kühlschrank ca. 15 Tage haltbar.

 

Hersteller
Hoffman's Bäckerei

04895 Falkenberg/Elster 

Egal ob Hoffmanns Krustenbrot, Kornlandbrot oder ausgewählte Spezialsorte, wie das Falkenberger Bauernbrot – eines haben sie alle gemeinsam: ihre Grundlage bilden beste Rohstoffe aus der Region. Roggen, Weizen und Dinkel bezieht Bäckermeister Hoffann ausschließlich aus der Region, der „Dresdener Mühle“ mit dem Zertifikat „Mehl aus kontrolliertem Anbau“. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein gutes Stück handwerkliche Qualität.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: konventionell
Herkunft: regional
Verband/Zertifizierung: Elbe - Elster Siegel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Haltbarkeit: 14 Tage
Lagerung zu Hause: Im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum verpackt
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 833 KJ
Brennwert: 211 Kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 44 g
Eiweiß: 6 g
Zutaten
Ruchmehl (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, GLUTEN), Wasser, Kartoffelflocken, Meersalz, Gluten aus Weizen, Hefe

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