Mangalitza Schmalz 150 g
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- Artikel-Nr.: SR10045
Schmalz vom Mangalitza Schwein aus eigener Freilandaufzucht
Das Wohl unserer Tiere steht bei uns ganz oben. Die Wahl der Rasse Mangalitza und die Freilandaufzucht spiegeln den Geschmack unseres Schmalzes wieder. Unsere Schweine bekommen nur bestes ausgewähltes Futter in den Trog und können ihrem Spieltrieb, regelrecht im Matsch, freien Lauf lassen.
14913 Niederer Fläming / Reinsdorf
Die Fläminger Genussländer Ronny und Tino Ryll, geben Genuss und höchster Qualität einen Namen. Seit 2006 betreiben sie Nachhaltige Landwirtschaft. Im Jahre 2009 gründeten sie die Fläminger Genussland GmbH. Ihr Ziel: Gleichdenkenden ein Stück mehr Lebensqualität zu bieten. Sie bewirtschaften einen Teil ihrer Flächen im Flämming und im Elbe-Elster Kreis nach dem Vorbild der Natur, in der immer eine organische Mulchdecke vorhanden ist oder anders gesagt, die Bodenoberfläche immer grün ist. Mit dieser Bewirtschaftungsweise schaffen sie einen ständigen Lebensraum für die Bodenbiologie z.B. Regenwürmer und Co. haben so eine ganzjährige Nahrungsquelle und schützen gleichzeitig den Boden vor Erosion. Sie streben durch den Zwischenfruchtanbau eine natürliche Unkrautregulierung an, damit sie auf Herbizide vollständig verzichten können.
| Herkunft: | Brandenburg, regionalnahe |
| Allergene: | Senf |
| Haltbarkeit: | über ein Jahr |
| Lagerung zu Hause: | kühl und dunkel lagern |
| Verpackung: | Glas |
| Brennwert: | 2642 KJ |
| Brennwert: | 631 Kcal |
| Fett: | 67.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 27.1 g |
| Kohlenhydrate: | 0.6 g |
| davon Zucker: | 0.6 g |
| Eiweiß: | 5.8 g |
| Salz: | 2.6 g |
