Kaltenbacher Weidegans ca. 4 - 4,5 kg

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Das Geschnatter der Weidegänse und -enten, die sich auf ihrem riesigen Areal bei der Familie... mehr

Das Geschnatter der Weidegänse und -enten, die sich auf ihrem riesigen Areal bei der Familie Noack sichtbar wohlfühlen, ist unüberhörbar. Das Herdenmanagement von Gänsen, Enten und Hähnchen ist Chefsache von Andreas Noack.

Auf der Weide Gras zupfen, täglich ein Bad nehmen und viel mit Artgenossen schnattern – so sieht das Leben der Kaltenbacher Gänse aus.

Durch die lange Weidedauer mit artgerechtem Futter und ausreichend Bewegung auf dem Hofgut Kaltenbach wird das Fleisch einer Weidegans geschmackvoll und zart. Für Dich bedeutet das, mehr Gans in der Pfanne!

 

Geschlachtet wird das Geflügel direkt auf dem Hofgut. Dadurch entfallen lange Transportwege für die Tiere, was sich auch in der Fleischqualität widerspiegelt. 

 

Frisch geschlachet, küchenfertig und in PET-Beutel verpackt (Frischware) 

Preis nach Gewicht - Gans wiegt zwischen 4,0 bis 4,5 kg (Preisangabe ist für eine Gans mit 4,25 kg)

Nur von November bis Dezember lieferbar!

 

Hersteller
Hofgut Kaltenbach - Familie Noack

01561 Thiendorf-Welxande

Familienpower und moderne Landwirtschaft - Auf dem Hofgut Kaltenbach, im Besitz der Familie Noack, ist die ganze Familie im Einsatz. Schließlich werden über 300 ha umweltschonend bewirtschaftet. Neben Getreide und Hackfrüchten wächst auf diesen Flächen auch das Futter für die zahlreichen Tiere. Damwild, Wildschweine, Perlhühner, Gänse, Enten und Hähnchen sowie die Rinder wollen versorgt werden. Und zwischendurch fordert Kater Max ebenfalls seine Streicheleinheiten.

Unterstützt wird die Familie durch Mitarbeiter und Lehrlinge, insbesondere in der hofeigenen Schlachterei und im Hofladen, in dem der größte Teil der Spezialitäten direkt an den Kunden verkauft wird. Gastronomen und Fleischereien werden ebenfalls mit Wild- und Geflügelfleisch beliefert.





Zusätzliche Informationen
Herkunft: regional
Anbau/Herstellung: konventionell
Haltbarkeit: 4 - 5 Tage
Lagerung zu Hause: Im Kühlschrank
Verpackung: PTE-Beutel
Nährtwertangaben je 100 g
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