BIO - Colbassa Salami, luftgetrocknet 150g

BIO - Colbassa Salami, luftgetrocknet 150g
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  • T273596
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte... mehr

Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.

Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Im Handel gekühlt lagern unter 7°C. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden, da sich an der Wurst sonst Kondenswasser absetzen und dies dem Edelschimmel schaden könnte. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das Aroma wird dann intensiver.

Hersteller
Ökoland

31515 Wunstorf

Unsere Ökoland-Lebensmittel sollen zu Ihrer Lebensfreude beitragen. Die Qualität von Bio-Rohstoffen und deren Verarbeitung steht für uns im Mittelpunkt. Wir verstecken keine Zusatzstoffe, sondern wir verzichten auf sie, wo immer es geht. So können Sie mit reinem Gewissen genießen. Unsere Landwirte halten die Tiere nach Bio-Richtlinien und artgerecht und sorgen dafür, dass auch sie das Leben genießen können. Dass sie dennoch geschlachtet werden, ist für uns kein Widerspruch. Wer das ablehnt, für den haben wir auch vegetarische und vegane Produkte im Angebot.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: BIO
Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifizierung: Bioland, DE-ÖKO-001
Allergene: GLUTENFREI, LAKTOSEFREI
Haltbarkeit: siehe MHD Produkt
Lagerung zu Hause: kühl und trocken lagern
Verpackung: Folientüte
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 1833 KJ
Brennwert: 438 Kcal
Fett: 37 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 2.1 g
davon Zucker: 0.8 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 4.4 g
Zutaten
100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Rosmarin*, Salbei*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*, Acerolakirsche*, nicht essbare Hülle. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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