Kaffee Liebe - Cuba Serrano gemahlen 250g

Kaffee Liebe - Cuba Serrano gemahlen 250g
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ELBE - ELSTER Botschafterprodukt Voller, eleganter Körper Der beste Kubanische Kaffee ist... mehr

ELBE - ELSTER Botschafterprodukt

Voller, eleganter Körper

Der beste Kubanische Kaffee ist der Serrano, er wird im Südosten der Insel, westlich von Santiago, in relativ tiefen Lagen von 800m auf lehmigem Sandboden angebaut, aus diesem Grund ist er säureärmer als andere mittelamerikanische Kaffees. 

Besonders säurearm, aromatisch, leicht herb, voller, eleganter Körper, mild ausgewogen. Ein rassiger und eigenwilliger Kaffee für echte Gourmets, dessen Bouquet und Geschmack an den Charakter berühmter kubanischer Zigarren erinnert. Absolute Rarität, da nur wenige Säcke exponiert werden.

Hersteller
Kaffeerösterei Loos

04910 Elsterwerda

Als Elsterwerdas erste Kaffeerösterei versteht sich Frau Loos als kleine, feine Spezialitätenrösterei. Ihr Anspruch ist es, vom Ursprung der Rohbohne bis hin zur fertigen Röstung eine gleichbleibend hohe Qualität an Kaffee zu erhalten. 

Die Bohnen, die die Kaffeerösterei Loos benutzt, werden in einer 5 kg Trommelröstmaschine von Probat geröstet. Der Röstvorgang dauert entsprechend des Röstgrades ca. 15 bis 20 Minuten, die Temperatur liegt zwischen 185 - 220 C°. Durch die schonende und langsame Röstung kleinerer Mengen an Kaffeebohnen, können sich deren Aromen optimal entfalten. Größtmögliche Frische sowie bester Geschmack sind das lohnende Ergebnis ihrer Arbeit. Kurze Lagerzeiten verhindern außerdem einen vorzeitigen Aromaverlust und garantieren somit höchste Kaffeequalität.

Foto: RWFG EE





Zusätzliche Informationen
Herkunft: Cuba, Deutschland, regional
Anbau/Herstellung: konventionell
Verband/Zertifizierung: Elbe - Elster Siegel
Haltbarkeit: ein Jahr
Lagerung zu Hause: kühl und trocken lagern
Verpackung: mit Spezialverschluß, Papiertüte
Nährtwertangaben je 100 g
Zutaten
aromareich mit fruchtigen Nuancen, ausgewogene Fülle, mittlere bis gute Säure. 100% Cuba Serrano-Bohnen

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