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- Artikel-Nr.: T160018
Scamorza gehört wie Mozzarella zur Familie der 'Filata-Käse' (Brüh- und Knet-Käse).
Bestens geeignet als Snack beim Picknick, auf der Wanderung oder (Achtung politisch unkorrekt für uns Öko's) als Fernsehnebenbeisnack, als Brotbelag, als Pizzabelag oder als Garnitur verschiedenster Salate. Pur kann man sie mit der Crema di Balsamico von La Selva kombinieren.
Unsere geräucherten Pasta Filata Käse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten im immer in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

88161 Lindenberg / Allgäu
Bio ist für die Ökologischen Molkereien Allgäu nicht nur ein gesetzlich geregelter Standard, sondern gelebte Philosophie und echte Kernkompetenz. Als Traditionsmarke des Naturkostfachhandels findet man die ÖMA Käseleckereien ausschließlich im Bio-Fachhandel, also in Bioläden, Biosupermärkten und Reformhäusern. Mit über 180 Käsesorten aus Kuh-, Schaf-, Ziegen und Büffelmilch bieten sie die ganze Welt des Käses in bester Qualität und ökologisch lupenrein. Den Sortimentskern bilden regionale Spezialitäten aus Verbandsmilch der Allgäuer Lieferlandwirte.
Herkunft: | Italien |
Anbau/Herstellung: | BIO |
Verband/Zertifizierung: | Bio zertifiziert Deutschland |
Allergene: | Laktose, Milch, Milchprodukte |
Haltbarkeit: | 7 - 10 Tage |
Lagerung zu Hause: | Im Kühlschrank |
Verpackung: | Plastikbecher |
Brennwert: | 1088 KJ |
Brennwert: | 260 Kcal |
Fett: | 20 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 10 g |
Kohlenhydrate: | 0.5 g |
davon Zucker: | 0.5 g |
Eiweiß: | 20 g |
Salz: | 1 g |