BIO - Parmigiano Reggiano DOP 20 Monate gereift 150g

BIO - Parmigiano Reggiano DOP 20 Monate gereift 150g
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  • T14500610
Eine alte Käserweisheit sagt: "Im Kessel entscheidet sich, wie gut ein Käse tatsächlich wird".... mehr

Eine alte Käserweisheit sagt: "Im Kessel entscheidet sich, wie gut ein Käse tatsächlich wird". Bei ÖMA Parmigiano Reggiano DOP gilt das in besonderem Maße, denn die außergewöhnlich lange Reifezeit verlangt dem Premium-Produkt alles ab. Zwischen Apennin und Po hat sich in seiner 800-jährigen Geschichte die Käsekunst zur Perfektion entwickelt und diese macht das Original so einzigartig .Der Parmigiano Reggiano ist mit dem DOP-Siegel (Denominazione d'Origine Protetta) – bei uns auch geschützte Ursprungsbezeichnung genannt – ausgezeichnet, welches klar vorgibt, wo die Erzeugung, die Verarbeitung und wie die Herstellung für diese Parmesan-Spezialität zu erfolgen hat.

Hersteller
ÖMA - Ökologische Molkereien Allgäu

88161 Lindenberg / Allgäu

Bio ist für die Ökologischen Molkereien Allgäu nicht nur ein gesetzlich geregelter Standard, sondern gelebte Philosophie und echte Kernkompetenz. Als Traditionsmarke des Naturkostfachhandels findet man die ÖMA Käseleckereien ausschließlich im Bio-Fachhandel, also in Bioläden, Biosupermärkten und Reformhäusern. Mit über 180 Käsesorten aus Kuh-, Schaf-, Ziegen und Büffelmilch bieten sie die ganze Welt des Käses in bester Qualität und ökologisch lupenrein. Den Sortimentskern bilden regionale Spezialitäten aus Verbandsmilch der Allgäuer Lieferlandwirte.





Zusätzliche Informationen
Herkunft: Italien
Anbau/Herstellung: BIO
Verband/Zertifizierung: Bio zertifiziert Deutschland
Allergene: Laktose, Milch, Milchprodukte
Haltbarkeit: 1 Monat
Lagerung zu Hause: kühl und trocken lagern
Verpackung: Plastikbecher
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 1633 KJ
Brennwert: 390 Kcal
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16.8 g
Kohlenhydrate: 0.1 g
Eiweiß: 33 g
Salz: 1.6 g
Zutaten
KUHMILCH*, Steinsalz, Kälberlab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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