BIO - Schafsfrischkäse Natur
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- Artikel-Nr.: SR10242
Frischkäse aus reiner Schafsmilch naturbelassen, eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, zur Käseplatte, im Salat oder zum Dippen.
mind. 45% Fett i.Tr.
Ab Novemder ist Winterzeit bei den Schafen - Schafprodukte sind erst ab Ostern wieder im Sortiment
03226 Vetschau / Ogrosen
Eine Herde von 100 ostfriesischen Herdbuch-Milchschafen bildet die Grundlage des BIO - Schafhofs. Die Tiere sind, außer in den Wintermonaten, Tag und Nacht auf der Weide und erhalten zusätzlich hofeigenes Heu und Bio-Getreide. Dafür belohnen sie den Schafmilchbauern mit 1-2 Liter frischer, inhaltsreicher Schafmilch je Tier und Tag.
In der kleinen Hofkäserei verarbeiten sie die Schafmilch in handwerklicher Tradition zu hochwertigen Produkten wie Joghurt, Frischkäse und „Lausitzer Schafskäse in Lake“. Die frische Schafmilch findet durch ihren feinen Geschmack, ihre Bekömmlichkeit und nachgewiesene Heilwirkung insbesondere für „Kuhmilch-Allergiker“ immer mehr Liebhaber.
Schafmilchprodukte sind saisonal von Ostern bis Ende Oktober, Anfang November verfügbar.
| Herkunft: | regional |
| Anbau/Herstellung: | BIO |
| Verband/Zertifizierung: | Bio zertifiziert Deutschland |
| Allergene: | Laktose, Milch, Milchprodukte |
| Haltbarkeit: | 4 - 5 Tage |
| Lagerung zu Hause: | Im Kühlschrank |
| Verpackung: | Plastikbecher |
| Brennwert: | 671 KJ |
| Brennwert: | 161 Kcal |
| Fett: | 9 g |
| Kohlenhydrate: | 0.9 g |
| davon Zucker: | 0.9 g |
| Eiweiß: | 19 g |
| Salz: | 0.6 g |
BIO - Kartoffeln Rosara vorw. festkochend 2,5 kg
