BIO - frische Schafsmilch (pasteur.) 0,5 ltr.

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Mit 97 Kilokalorien auf 100 Milliliter ist die Schafsmilch die kalorienreichste Milch aller... mehr

Mit 97 Kilokalorien auf 100 Milliliter ist die Schafsmilch die kalorienreichste Milch aller Säugetiere. Sie enthält sieben Gramm Eiweiß, das zeigt, dass sie gleichzeitig auch der beste Eiweißlieferant aller Milcharten ist.

Weiter enthält Schafsmilch viele Vitamine und Mineralstoffe. Die Vitamine A, D, E, B6, B12, C und Riboflavin gehören zu ihren, für den menschlichen Körper wichtige Bestandteile. Auch mit Kalzium, Kalium, Phosphor, Natrium und Magnesium versorgt sie uns Menschen.

Schafsmilch ist ähnlich wie die Kuhmilch zusammengesetzt, weshalb Ärzte sie bei Kuhmilchunverträglichkeiten bzw. Laktoseunverträglichkeit nicht empfehlen. Sie ruft aber weniger Allergien hervor als Kuhmilch, weil sie weniger Kasein enthält.

 

Schafprodukte sind erst ab ab dem 17.03.21 wieder lieferbar !

Hersteller
Milchschafhof Schafgabe Plaß

03226 Vetschau / Ogrosen

Eine Herde von 100 ostfriesischen Herdbuch-Milchschafen bildet die Grundlage des BIO - Schafhofs. Die Tiere sind, außer in den Wintermonaten, Tag und Nacht auf der Weide und erhalten zusätzlich hofeigenes Heu und Bio-Getreide. Dafür belohnen sie den Schafmilchbauern mit 1-2 Liter frischer, inhaltsreicher Schafmilch je Tier und Tag.

In der kleinen Hofkäserei verarbeiten sie die Schafmilch in handwerklicher Tradition zu hochwertigen Produkten wie Joghurt, Frischkäse und „Lausitzer Schafskäse in Lake“. Die frische Schafmilch findet durch ihren feinen Geschmack, ihre Bekömmlichkeit und nachgewiesene Heilwirkung insbesondere für „Kuhmilch-Allergiker“ immer mehr Liebhaber.

Schafmilchprodukte sind saisonal von Ostern bis Ende Oktober, Anfang November verfügbar.





Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 404 KJ
Brennwert: 97 Kcal
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 5 g
Eiweiß: 7 g
Zutaten
pasteurisierte Bio - Schafsmilch

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