Produkte von Milchschafhof Schafgabe Plaß

03226 Vetschau / Ogrosen

Eine Herde von 100 ostfriesischen Herdbuch-Milchschafen bildet die Grundlage des BIO - Schafhofs. Die Tiere sind, außer in den Wintermonaten, Tag und Nacht auf der Weide und erhalten zusätzlich hofeigenes Heu und Bio-Getreide. Dafür belohnen sie den Schafmilchbauern mit 1-2 Liter frischer, inhaltsreicher Schafmilch je Tier und Tag.

In der kleinen Hofkäserei verarbeiten sie die Schafmilch in handwerklicher Tradition zu hochwertigen Produkten wie Joghurt, Frischkäse und „Lausitzer Schafskäse in Lake“. Die frische Schafmilch findet durch ihren feinen Geschmack, ihre Bekömmlichkeit und nachgewiesene Heilwirkung insbesondere für „Kuhmilch-Allergiker“ immer mehr Liebhaber.

Schafmilchprodukte sind saisonal von Ostern bis Ende Oktober, Anfang November verfügbar.