BIO - Kartoffeln Rosara vorw. festkochend

BIO - Kartoffeln Rosara vorw. festkochend
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Kartoffeln werden je nach Stärkegehalt in drei verschiedene Kategorien unterteilt: festkochend, vorwiegend festkochend und mehlig kochend. Je mehr Stärke eine Kartoffel enthält, desto lockerer wird sie beim Kochen. Mehlige Kartoffeln sind demnach trockener und weicher als die festkochende Variante.

Die relativ neue Sorte Rosara ist eine vorwiegend festkochende und sehr frühe Kartoffel-Sorte. Sie hat eine rote Schale mit sehr gelbem Fruchtfleisch und ist geschmacklich schön cremig und fein bis intensiv. 

Mit einem mittleren Stärkeanteil von ca. 15 Prozent, sind sie die Kartoffeln für alle Fälle. Das mittelfeste, feinkörnige Fruchtfleisch eignet sich wunderbar für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Pommes frites und auch Stampfkartoffeln. Die Schale platzt beim Kochen nur leicht auf.

 

Hersteller
ELSTER-WERKSTÄTTEN gemeinnützige GmbH

04916 Herzberg/Elster

Die Elster-Werkstätten ist ein modernes und leistungsstarkes Unternehmen unter dem Dach der Stiftung Elsterwerk im Land Brandenburg. Die Einrichtungen ermöglichen Menschen mit unterschiedlichen Behinderungen die Teilhabe am Arbeitsleben und am Leben in der Gemeinschaft. Die Elster-Werkstätten vereinen die Betreuung und Förderung von Mitarbeitern mit Behinderungen mit der Fertigung von hochwertigen Industrieprodukten.

Mit 10 Fachbereichen – von einfacher Montage und Verpackung, Garten- und Landschaftsbau angefangen, über eine hochmoderne Druckerei bis hin zu hochwertiger Metall- und Holzbearbeitung überzeugen die Elster-Werkstätten mit einem enormen Angebots- und Dienstleistungsspektrum. An vier Standorten in der Elbe-Elster Region verfügen sie über leistungsfähige Bereiche im Garten- und Landschaftsbau sowie Landschafts- und Grünanlagenpflege.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: BIO
Herkunft: regional
Verband/Zertifizierung: Bio zertifiziert Deutschland
Haltbarkeit: 2 - 3 Wochen
Lagerung zu Hause: kühl, trocken und dunkel lagern
Verpackung: lose, Tüte
Nährtwertangaben je 100 g
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