BIO - Blumenkohl

BIO - Blumenkohl
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Blumenkohl, auch Karfiol, Käsekohl, Blütenkohl, Traubenkohl, Minarett-Kohl oder Italienischer... mehr

Blumenkohl, auch Karfiol, Käsekohl, Blütenkohl, Traubenkohl, Minarett-Kohl oder Italienischer Kohl genannt, ist eine Zuchtsorte des Gemüsekohls mit fleischigen, in einem Kopf zusammenstehenden Blütensprossen, die als Gemüse gegessen werden.

Blumenkohl ist sehr gesund, denn er enthält kaum Kohlenhydrate, kein Fett, wenig Kalorien und jede Menge wichtiger Vitamine, wie zum Beispiel Folsäure, und Mineralstoffe, wie Kalium.

Es gibt viele Arten, Blumenkohl zuzubereiten. Zu den zahlreichen Möglichkeiten zählt das klassische Kochen in Salzwasser, aber auch das Dämpfen oder die Verarbeitung zu Püree. Zum Überbacken im Auflauf ist das Kohlgemüse bestens ebenfalls geeignet.

 

Hersteller
Terra Naturkost Handels KG

12347 Berlin

Als zertifizierter Bio-Großhändler beliefern wir Naturkostfachgeschäfte, Reformhäuser, Hofläden, Verarbeiter, die Gastronomie und viele mehr. Unser Vollsortiment umfasst etwa 14.000 Bio-Produkte. 

Alle Lebensmittel stammen grundsätzlich aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Unabhängige Kontrollstellen und die EU-Bio-Richtlinien sorgen für einen lückenlosen Nachweis der Bio-Qualität.

Terra Naturkost ist zertifiziert nach EG-Bio-VO 834/2007,  889/2008 (Kontrollstelle DE-ÖKO-005) sowie nach IFS C&C / Wholesale (Higher Level)





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: BIO
Herkunft: regionalnahe, überregional
Verband/Zertifizierung: Bio zertifiziert Deutschland
Haltbarkeit: 7 - 10 Tage
Lagerung zu Hause: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: lose
Nährtwertangaben je 100 g
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