BIO - junge Möhren

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Möhren sind ein enorm kalorienarmes Gemüse und sollten nach Möglichkeit in keiner Küche... mehr

Möhren sind ein enorm kalorienarmes Gemüse und sollten nach Möglichkeit in keiner Küche fehlen. Sie sind besonders reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Im Sprachgebrauch werden Möhren je nach Region auch als Karotten oder Mohrrüben bezeichnet. 

Die Zubereitung von Möhren ist äußerst vielfältig. Roh in Salaten, gedünstet oder gekocht in Suppen, Eintöpfen und als Beilage, zu Saft gepresst sind wohl die bekanntesten Möglichkeiten. Aber auch die milchsaure Konservierung ist eine köstliche Bereicherung unserer Küche, sie sind besonders auch im Winter ernährungsphysiologisch besonders wertvoll.

Hersteller
EU kontrolliert

Im Juli 2010 wurde EU-weit ein verbindliches neues Bio-Siegel eingeführt, das gemäß EU-Recht hergestellte biologische Lebensmittel kennzeichnet. Durch die Einheitlichkeit soll ein breiter Markt gesichert werden – auch Nicht-EU-Länder richten ihre Verordnungen mittlerweile nach dem Lebensmittelrecht des europäischen Biosiegels aus.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: BIO
Haltbarkeit: 1 - 2 Wochen
Lagerung zu Hause: kühl und trocken lagern
Verpackung: Bund
Nährtwertangaben je 100 g
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