BIO - Chicoree 0,5 kg

BIO - Chicoree 0,5 kg
4,58 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,16 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dein Wunschlieferdatum kannst du direkt im Bestellprozess auswählen.

  • SR10114
Der Chicorée gehört zu der Familie der Korbblütler. Viele der Arten dieser Pflanzenfamilie sind... mehr

Der Chicorée gehört zu der Familie der Korbblütler. Viele der Arten dieser Pflanzenfamilie sind für ihre heilenden und geschmacklichen Eigenschaften bekannt, so zum Beispiel die Arnika und die Artischocke.

Wenn es um Chicorée geht, scheiden sich die Geister: Den einen ist er zu bitter, die anderen lieben gerade seinen herben Geschmack. In jedem Fall lohnt es sich, dem hellen Gemüse eine Chance zu geben, denn es ist reich an Vitaminen sowie Mineralstoffen und hat wenige Kalorien. Chicorée wird im Winter geerntet und gehört somit zu den frischen Gemüseköstlichkeiten für die kalte Zeit. 

Die Bitterstoffe im Chicoree sind nicht ungesund, im Gegenteil, sie wirken appetitanregend und harntreibend. Sie aktivieren Leber und Galle und erweisen sich als verdauungsfördernd. Auch für Diabetiker und Rheumatiker ist Chicoree ideal, denn er belastet den Stoffwechsel nicht und wirkt durch seinen Basenüberschuss säurebindend.

Wenn Sie Chicorée zubereiten möchten, sollten Sie als erstes den Strunk entfernen. Zwar ist der Strunk grundsätzlich genießbar, sein bitterer Geschmack wird jedoch von den wenigsten geschätzt. Schneiden Sie hierfür mit einem scharfen Messer das Ende des Chicorées ab und schneiden Sie den Stielansatz keilförmig heraus.

Die Verwendung von Chicorée bietet vielseitige Möglichkeiten. Das Gemüse zum kann man roh als Salat verwenden, hierfür schneiden Sie die Blätter einfach in Streifen und geben Dressing hinzu. Auch hier finden Milchprodukte wieder ihren Einzug: ein Joghurt-Dressing passt sehr gut zu dem Wintergemüse. Die schaufelförmigen Blätter eignen sich aufgrund ihrer recht festen Konsistenz auch sehr gut zum Dippen.

Auch im Wok lässt sich Chicorée zubereiten. Durch das Braten ist das Wintergemüse weniger bitter als beim Kochen und schmeckt auch Kindern. Als Pfannengericht lässt sich Chicorée mit vielen anderen Gemüsesorten kombinieren, von Tomaten über Paprika bis hin zu Pilzen. Lassen Sie beim Kochen Ihrer Kreativität freien Lauf.

 

Hersteller
Landgut Pretschen Verwaltungs GmbH

15913 Märkische Heide/Pretschen 

 

Als Demeter Betrieb will das Landgut Pretschen nicht nur ansprechende Produktqualitäten erzeugen, sondern auch den Boden möglichst lebendig und damit fruchtbar erhalten. Dabei helfen ihnen eine vielfältige Fruchtfolge, ein hoher Anteil an Leguminosen (Stickstoff sammelnde Pflanzen, z. B. Klee, Luzerne, Erbse, Lupine usw.) und der Rinderdung.

Durch das Einbringen von viel organischer Masse plus möglichst schonender Bodenbearbeitung und der Behandlung der Felder und Kompostmieten mit den biologisch-dynamischen Präparaten, stoppen sie den Humusabbau und kehren die seit Jahrzehnten andauernden Abbautendenzen um. Ein lebendiger Boden braucht als Lebensgrundlage organische Masse, welche dann zu Humus umgebaut werden kann.

In modernen Gebäuden und Anlagen produzieren die gut 40 Mitarbeiter Milch-, Tier, und Pflanzenprodukte und bewirtschaften eine Gesamtfläche von 820 ha, davon sind 520 ha Ackerland, 240 ha Grünland und 40 ha Wald.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: BIO
Herkunft: regionalnahe
Verband/Zertifizierung: Bio zertifiziert Deutschland, Demeter
Haltbarkeit: 4 - 5 Tage
Lagerung zu Hause: Im Gemüsefach vom Kühlschrank, kühl und dunkel lagern
Verpackung: lose
Nährtwertangaben je 100 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "BIO - Chicoree 0,5 kg"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

BIO - Möhren (Bund)
BIO - Möhren (Bund)
Inhalt 1 Stück
2,36 € *
BIO - Kohlrabi
BIO - Kohlrabi
Inhalt 1 Stück
1,70 € *
BIO - Strauchtomaten 0,5 kg
BIO - Strauchtomaten 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,84 € * / 1 Kilogramm)
1,92 € *
regionale Äpfel der Saison
regionale Äpfel der Saison
Inhalt 1 Kilogramm
1,95 € *
BIO - Steinchampignons / 250g - Holzschälchen
BIO - Steinchampignons / 250g - Holzschälchen
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
BIO - Radieschen
BIO - Radieschen
Inhalt 1 Stück
1,40 € *
BIO - Landgurken 0,5 kg
BIO - Landgurken 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,80 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
BIO - Zucchini
BIO - Zucchini
Inhalt 1 Stück
1,42 € *
BIO - Sauerrahm Fassbutter, natur GLM
BIO - Sauerrahm Fassbutter, natur GLM
Inhalt 250 Gramm (1,50 € * / 107 Gramm)
3,50 € *
BIO - Bananen 0,5 kg
BIO - Bananen 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (2,90 € * / 1 Kilogramm)
1,45 € *
BIO - Mango 1 Stück
BIO - Mango 1 Stück
Inhalt 1 Stück
2,60 € *
Joghurt Orange
Fruchtjoghurt 200 g
Inhalt 200 Gramm (0,68 € * / 100 Gramm)
1,35 € *
Mühlenbrot 750 g
Mühlenbrot 750 g
Inhalt 1 Stück
2,99 € *
BIO - Saft-Orangen 1 kg
BIO - Saft-Orangen 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,04 € *
BIO - Feldsalat 100g - Schälchen
BIO - Feldsalat 100g - Schälchen
Inhalt 100 Gramm
2,68 € *
BIO - Avocado 1 Stück
BIO - Avocado 1 Stück
Inhalt 1 Stück
1,40 € *
BIO - Petersilie  Bund
BIO - Petersilie Bund
Inhalt 1 Stück
1,48 € *
BIO - Suppengrün
BIO - Suppengrün
Inhalt 400 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
4,40 € *
BIO - Porree 1 kg
BIO - Porree 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
BIO - Zitrone 1 Stück
BIO - Zitrone 1 Stück
Inhalt 1 Stück
0,45 € *
BOX - Obst normal
BOX - Obst normal
Inhalt 1 Stück
13,00 € * 13,65 € *
BIO Büffel Lassi Mango
BIO Büffel Lassi Mango
Inhalt 220 Gramm (0,84 € * / 100 Gramm)
1,85 € *
BIO - Dill
BIO - Dill
Inhalt 1 Stück
2,44 € *
Elstermeter
Elstermeter
Inhalt 300 Gramm (1,95 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
Jagdwurst im Darm
Jagdwurst im Darm
Inhalt 300 Gramm (1,33 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
BIO - Kartoffeln vorw. festkochend 2,5 kg
BIO - Kartoffeln vorw. festkochend 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
BIO - Zwiebeln gelb 1,0 kg
BIO - Zwiebeln gelb 1,0 kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,64 € *
BIO - Roter Paprika 0,5 kg
BIO - Roter Paprika 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,28 € * / 1 Kilogramm)
3,64 € *
BIO - Fenchel 0,5 kg
BIO - Fenchel 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,36 € * / 1 Kilogramm)
2,18 € *
NEU
BIO - Salatgurken 0,5 kg
BIO - Salatgurken 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,98 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
BIO - Clementine 0,5 kg
BIO - Clementine 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,90 € * / 1 Kilogramm)
2,45 € *
BIO - Pastinake 1kg
BIO - Pastinake 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
4,99 € *
Olivenöl mittel fruchtig 500 ml
Olivenöl mittel fruchtig 500 ml
Inhalt 500 Milliliter (1,40 € * / 100 Milliliter)
6,99 € *
Wels - Filet - fangfrisch
Wels - Filet - fangfrisch
Inhalt 0.3 Kilogramm (18,80 € * / 1 Kilogramm)
5,64 € *
Karpfen - ganzer Fisch - fangfrisch
Karpfen - ganzer Fisch - fangfrisch
Inhalt 1.5 Kilogramm (9,33 € * / 1 Kilogramm)
14,00 € *
Fleischhähnchen ca. 1,8 - 2,5 kg
Fleischhähnchen ca. 1,8 - 2,5 kg
Inhalt 2.15 Kilogramm (9,91 € * / 1 Kilogramm)
21,31 € *
regionale Birnen der Saison
regionale Birnen der Saison
Inhalt 1 Kilogramm
2,30 € *
BIO - Kiwi 1 Stück
BIO - Kiwi 1 Stück
Inhalt 1 Stück
0,70 € *
regionale Birnen der Saison
regionale Birnen der Saison
Inhalt 1 Kilogramm
2,30 € *
regionale Äpfel der Saison
regionale Äpfel der Saison
Inhalt 1 Kilogramm
1,95 € *
regionale Erdbeeren der Saison
regionale Erdbeeren der Saison
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
BIO - Feldsalat 100g - Schälchen
BIO - Feldsalat 100g - Schälchen
Inhalt 100 Gramm
2,68 € *
BOX - Obst normal
BOX - Obst normal
Inhalt 1 Stück
13,00 € * 13,65 € *
BIO - Kiwi 1 Stück
BIO - Kiwi 1 Stück
Inhalt 1 Stück
0,70 € *
BIO - Kräuterziege
BIO - Kräuterziege
Inhalt 120 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
4,05 € *
BIO - Ziegen Crottin
BIO - Ziegen Crottin
Inhalt 160 Gramm (4,12 € * / 100 Gramm)
6,59 € *
BIO - Steinchampignons / 250g - Holzschälchen
BIO - Steinchampignons / 250g - Holzschälchen
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
BIO - Büffelmozzarella
BIO - Büffelmozzarella
Inhalt 200 Gramm (2,85 € * / 100 Gramm)
5,70 € *
BIO - Radieschen
BIO - Radieschen
Inhalt 1 Stück
1,40 € *
soreegio - regionale Käse - Box
soreegio - regionale Käse - Box
Inhalt 1 Stück
18,00 € * 19,70 € *
BOX - Gemüse maxi
BOX - Gemüse maxi
Inhalt 1 Stück
21,99 € * 24,94 € *
BOX - Gemüse normal
BOX - Gemüse normal
Inhalt 1 Stück
15,00 € * 16,11 € *
BIO - Ingwer 250 g
BIO - Ingwer 250 g
Inhalt 250 Gramm (0,75 € * / 100 Gramm)
1,88 € *
BIO - Kartoffeln festkochend 2,5 kg
BIO - Kartoffeln festkochend 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
BIO - Kartoffeln vorw. festkochend 2,5 kg
BIO - Kartoffeln vorw. festkochend 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
BIO - Landgurken 0,5 kg
BIO - Landgurken 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,80 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
BIO - Möhren (Bund)
BIO - Möhren (Bund)
Inhalt 1 Stück
2,36 € *
BIO - Roter Paprika 0,5 kg
BIO - Roter Paprika 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,28 € * / 1 Kilogramm)
3,64 € *
Schnittkäse Brennnessel ca. 200 g
Schnittkäse Brennnessel ca. 200 g
Inhalt 200 Gramm (2,10 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Zuletzt angesehen