BIO - Rote Bete

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Rote Beete – Die gesunde rote Knolle! Rote Beete  (auch Rote Bete) ist eine der... mehr

Rote Beete – Die gesunde rote Knolle!

Rote Beete (auch Rote Bete) ist eine der gesündesten Gemüsesorten, sie birgt eine Vielzahl an Gesundheitseffekten in sich. Das wertvolle Wintergemüse ist ein wahrer Vitamin- und Mineralstoff-Lieferant, das richtig zubereitet köstlich schmeckt! Die Zubereitung ist kinderleicht und das Gemüse vielseitig einsetzbar. 

Von September bis März hat die Rübe, die mit Mangold oder Zuckerrübe verwandt ist, Saison. Verantwortlich für das Rot der Roten Beete ist das Polyphenol Betanin. Der Stoff stärkt nachweislich das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend – vor allem, wenn man Rote Beete roh isst. Das Betain, senkt den Risikofaktor Homocystein für Herzkrankheiten und die Anthocyane in Rote Bete wirken krebsschützend, sowie Nitrat, das u.a. den Blutdruck senkt. Die Rote Bete liefert die Vitamine A, C, B und Folsäure. Ebenfalls ausgestattet ist sie mit Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor und großen Mengen an Eisen. 

Hersteller
ELSTER-WERKSTÄTTEN gemeinnützige GmbH

04916 Herzberg/Elster

Die Elster-Werkstätten ist ein modernes und leistungsstarkes Unternehmen unter dem Dach der Stiftung Elsterwerk im Land Brandenburg. Die Einrichtungen ermöglichen Menschen mit unterschiedlichen Behinderungen die Teilhabe am Arbeitsleben und am Leben in der Gemeinschaft. Die Elster-Werkstätten vereinen die Betreuung und Förderung von Mitarbeitern mit Behinderungen mit der Fertigung von hochwertigen Industrieprodukten.

Mit 10 Fachbereichen – von einfacher Montage und Verpackung, Garten- und Landschaftsbau angefangen, über eine hochmoderne Druckerei bis hin zu hochwertiger Metall- und Holzbearbeitung überzeugen die Elster-Werkstätten mit einem enormen Angebots- und Dienstleistungsspektrum. An vier Standorten in der Elbe-Elster Region verfügen sie über leistungsfähige Bereiche im Garten- und Landschaftsbau sowie Landschafts- und Grünanlagenpflege.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: BIO
Herkunft: regional
Verband/Zertifizierung: Bio zertifiziert Deutschland
Haltbarkeit: 14 Tage
Lagerung zu Hause: kühl, trocken und dunkel lagern
Verpackung: lose
Nährtwertangaben je 100 g
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