BIO - Physalis 100g Schale

BIO - Physalis 100g Schale
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Physalis ist der wissenschaftliche und auch der gebräuchliche Name für die... mehr

Physalis ist der wissenschaftliche und auch der gebräuchliche Name für die Kapstachelbeere, ein beliebtes, schmackhaftes, vitaminreiches und sehr gesundes Beerenobst. Die Kapstachelbeere (P. peruviana) wird vielfach in Südafrika angebaut, stammt aber aus den peruanischen Anden in Südamerika, weswegen der ebenfalls verwendete Name "Andenbeere" besser passt. Bei der Namensgebung war möglicher Weise ohnehin nicht "Kap" wie "Kap der guten Hoffnung" gemeint sondern "Cape" wie "Umhang". Dies würde anschaulich die typische Umhüllung beschreiben, die wie eine chinesische Laterne aussieht. Die Umhüllung besteht aus den nach der Blüte zusammenwachsenden Blütenblättern und wird bei der Reife trocken wie Papier. 

 

 

Hersteller
Naturkost Schramm

77767 Appenweier

Seit 25 Jahren handelt die Naturkost Schramm Import/Export GmbH ausschließlich mit Bio-Obst und Bio-Gemüse. Wir sind zusammen mit der Bio-Branche größer geworden. Was in all der Zeit gleich geblieben ist: Unsere Überzeugung, dass wir das Richtige tun.

Das ganze Jahr über importieren wir frisches Obst und Gemüse aus ökologischer Landwirtschaft – immer von dort, wo es je nach Jahreszeit und Klima am besten wächst. Wir arbeiten mit Bio-Erzeugern in Spanien, Frankreich, Marokko und Süddeutschland zusammen.

Die Verwaltung der Naturkost Schramm Import/Export GmbH und das Warenlager mit 1900 qm Lagerfläche befinden sich in Appenweier, zwischen Kehl und Offenburg. Naturkost Schramm beschäftigt in Appenweier rund 25 Mitarbeiter und unterhält ein Büro mit einigen Mitarbeitern in Spanien. Unsere Lagerhallen sind mit einem modernen, energiesparenden Sole-Kühlsystem ausgestattet. Für eine gleichmäßige Luft- und Temperaturverteilung setzen wir Airboxen ein. Täglich trifft frische Ware ein, und je nach Saison verlassen wöchentlich 200 bis 600 Paletten mit Bio-Obst und Bio-Gemüse unser Lager.

Seit rund zehn Jahren setzen wir mit Erfolg auf die Kooperation mit Naturkostgroßhändlern. Unsere Ware gelangt per Spedition zu den Großhändlern und wird von dort aus ohne Verzug an Bio-Supermärkte, Hofläden und Fachgeschäfte weiterverteilt.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: BIO
Herkunft: Portugal, überregional
Verband/Zertifizierung: EU - kontrolliert
Haltbarkeit: 14 Tage
Lagerung zu Hause: kühl und trocken lagern
Verpackung: Schale
Nährtwertangaben je 100 g
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