Karpfen - ganzer Fisch - fangfrisch

Karpfen - ganzer Fisch - fangfrisch
14,00 € *
Inhalt: 1.5 Kilogramm (9,33 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dein Wunschlieferdatum kannst du direkt im Bestellprozess auswählen.

  • SR10357
Dem Karpfen ist in Deutschland eine lange Geschichte als Fest- und Fastenschmaus beschert. Ganz... mehr

Dem Karpfen ist in Deutschland eine lange Geschichte als Fest- und Fastenschmaus beschert. Ganz besonders als Karpfen blau, mit Wurzelgemüsen in würzigem Essigsud oder knusprig paniert und zu Kartoffelsalat sowie feiner Remoulade serviert, brachte es der Fisch zu einiger Berühmtheit, er gilt als Nationalgericht.

Frischfisch - vakuumverpackt 

 

Hersteller
Teichwirtschaft Hammermühle

03253 Schönborn / Lindena

 

Der Hammerteich Doberlug gilt als der älteste Teich der Niederlausitz. Er entstand ursprünglich durch den Abbau von Raseneisenstein für Bauzwecke im Mittelalter.

Das inzwischen mehrere Hekar große, tiefliegende Gelände des "Eisenbruchs" wurde 1612/13 vom Landvoigt Anselm von Promnitz, Besitzer der Herrschaft Dobrilugk, genutzt, um die Schacke zu einem Teich anstauen zu lassen. Zeitgleich entstanden eine Schmelzhütte und ein Eisenhammer, so dass der Raseneisenstein an Ort und Stelle verarbeitet werden konnte. Die Hütte wurde im 30jährigen Krieg zerstört, als Sägemühle wieder aufgebaut und im vorigen Jahrhundert als Tuchfabrik genutzt. Der Name "Hammermühle" ist aber bis heute geblieben.

An dem östlich gelegenen und später durch die Eisenbahn z.T. abgetrennten Oberteich wurde die Buschmühle betrieben. Schon früher diente der Teich nicht nur als Energiequelle, sondern auch als Fischteich. Heute wird er nur zur Fischproduktion genutzt.

 

Die Teichwirtschaft Hammermühle, betrieben von Uwe Keil hat eine Gesamtfläche von 162,5 ha. Auf 141,5 ha Teichfläche werden vorwiegend Karpfen, Schleie, Hecht, Wels, Quappen, Barsch, Zander, Plötze, Rotfeder und viele andere Fischarten gehalten.





Zusätzliche Informationen
Herkunft: regional
Anbau/Herstellung: konventionell
Haltbarkeit: 4 - 5 Tage
Lagerung zu Hause: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: Vakuum verpackt
Nährtwertangaben je 100 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Karpfen - ganzer Fisch - fangfrisch"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

NEU
Olivenöl mittel fruchtig 500 ml
Olivenöl mittel fruchtig 500 ml
Inhalt 500 Milliliter (1,40 € * / 100 Milliliter)
6,99 € *
BIO - Satsuma 1 kg
BIO - Satsuma 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Wels - Filet - fangfrisch
Wels - Filet - fangfrisch
Inhalt 0.3 Kilogramm (18,80 € * / 1 Kilogramm)
5,64 € *
Fleischhähnchen ca. 2,5 kg
Fleischhähnchen ca. 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,91 € * / 1 Kilogramm)
24,78 € *
Kaltenbacher Flugente ca. 3,5 - 4,0 kg
Kaltenbacher Flugente ca. 3,5 - 4,0 kg
Inhalt 3.75 Kilogramm (12,06 € * / 1 Kilogramm)
45,24 € *
regionale Äpfel der Saison
regionale Äpfel der Saison
Inhalt 1 Kilogramm
1,95 € *
Räucherfisch im Stück - diverse Sorten
Räucherfisch im Stück - diverse Sorten
Inhalt 1 Stück
ab 3,60 € *
BIO - Feldsalat 100g - Schälchen
BIO - Feldsalat 100g - Schälchen
Inhalt 100 Gramm
2,68 € *
BIO - Steinchampignons / 250g - Holzschälchen
BIO - Steinchampignons / 250g - Holzschälchen
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
BIO - Steinpilznudeln
BIO - Steinpilznudeln
Inhalt 0.25 Kilogramm (9,24 € * / 1 Kilogramm)
2,31 € *
BIO Büffel Lassi Mango
BIO Büffel Lassi Mango
Inhalt 220 Gramm (0,84 € * / 100 Gramm)
1,85 € *
BIO - Avocado 1 Stück
BIO - Avocado 1 Stück
Inhalt 1 Stück
2,54 € *
BIO - Paprika Mix 0,4 kg
BIO - Paprika Mix 0,4 kg
Inhalt 400 Gramm (1,08 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Elstermeter
Elstermeter
Inhalt 300 Gramm (1,95 € * / 100 Gramm)
5,85 € *
BIO - Sauerrahm Fassbutter, natur GLM
BIO - Sauerrahm Fassbutter, natur GLM
Inhalt 250 Gramm (1,50 € * / 107 Gramm)
3,50 € *
BIO - Eier
BIO - Eier
Inhalt 6 Stück (0,63 € * / 1 Stück)
3,80 € *
BIO - Zimt, gemahlen
BIO - Zimt, gemahlen
Inhalt 50 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
BIO - Bananen 0,5 kg
BIO - Bananen 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,36 € * / 1 Kilogramm)
1,68 € *
BIO - Kartoffeln Record mehligkochend 2,5 kg
BIO - Kartoffeln Record mehligkochend 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
BIO - Kohlrabi
BIO - Kohlrabi
Inhalt 1 Stück
1,70 € *
BIO - Landgurken 0,5 kg
BIO - Landgurken 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,80 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
BIO - Zwiebeln gelb 1,0 kg
BIO - Zwiebeln gelb 1,0 kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,64 € *
BIO - Suppengrün
BIO - Suppengrün
Inhalt 400 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
4,40 € *
BIO - Zucchini
BIO - Zucchini
Inhalt 1 Stück
1,42 € *
BIO - Chicoree 0,5 kg
BIO - Chicoree 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,16 € * / 1 Kilogramm)
4,58 € *
BIO - Auberginen 0,5 kg
BIO - Auberginen 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
BIO - Möhren (Bund)
BIO - Möhren (Bund)
Inhalt 1 Stück
2,36 € *
BIO - Strauchtomaten 0,5 kg
BIO - Strauchtomaten 0,5 kg
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,84 € * / 1 Kilogramm)
1,92 € *
Joghurt Orange
Fruchtjoghurt 200 g
Inhalt 200 Gramm (0,68 € * / 100 Gramm)
1,35 € *
Lachsschinken 250 g
Lachsschinken 250 g
Inhalt 250 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
5,98 € *
Räucherfisch im Stück - diverse Sorten
Räucherfisch im Stück - diverse Sorten
Inhalt 1 Stück
ab 3,60 € *
regionale Präsentbox
regionale Präsentbox
Inhalt 1 Stück
29,00 € * 29,47 € *
Wildknacker 2 Stück
Wildknacker 2 Stück
Inhalt 200 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
3,20 € *
Karpfen - Filet - fangfrisch
Karpfen - Filet - fangfrisch
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,67 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
Kaltenbacher Flugente ca. 3,5 - 4,0 kg
Kaltenbacher Flugente ca. 3,5 - 4,0 kg
Inhalt 3.75 Kilogramm (12,06 € * / 1 Kilogramm)
45,24 € *
Zebu-Roastbeef
Zebu-Roastbeef
Inhalt 0.5 Kilogramm (79,98 € * / 1 Kilogramm)
39,99 € *
Hut 1 regionale Schätze
Hut 1 regionale Schätze
Inhalt 1 Stück
16,00 € * 16,80 € *
BIO - Haselnüsse in Milchschokolade
BIO - Haselnüsse in Milchschokolade
Inhalt 100 Gramm
4,92 € *
Grobe Bratwurst 2 Stück
Grobe Bratwurst 2 Stück
Inhalt 360 Gramm (0,64 € * / 100 Gramm)
2,30 € *
Hecht - Filet - fangfrisch
Hecht - Filet - fangfrisch
Inhalt 0.3 Kilogramm (15,73 € * / 1 Kilogramm)
4,72 € *
Fasan ca. 0,9 - 1,4 kg
Fasan ca. 0,9 - 1,4 kg
Inhalt 1.15 Kilogramm (25,65 € * / 1 Kilogramm)
29,50 € *
Perlhuhn ca. 2,0 - 2,5 kg
Perlhuhn ca. 2,0 - 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm (12,92 € * / 1 Kilogramm)
32,31 € *
Fleischhähnchen ca. 2,5 kg
Fleischhähnchen ca. 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,91 € * / 1 Kilogramm)
24,78 € *
Honig Sommerblüte Elbe-Elster
Honig Sommerblüte Elbe-Elster
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Rehrücken mit Knochen ca. 900 g
Rehrücken mit Knochen ca. 900 g
Inhalt 900 Gramm (2,41 € * / 100 Gramm)
21,70 € *
BIO - Rote Beete
BIO - Rote Beete
Inhalt 1 Kilogramm
1,85 € *
Wildbockwurst 4 Stück
Wildbockwurst 4 Stück
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
regionale Birnen der Saison
regionale Birnen der Saison
Inhalt 1 Kilogramm
2,30 € *
Schmackhafte Zeburoulade
Schmackhafte Zeburoulade
Inhalt 0.5 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
18,75 € *
BIO - Ziegenkäsepyramide Centré
BIO - Ziegenkäsepyramide Centré
Inhalt 150 Gramm (3,07 € * / 100 Gramm)
4,60 € *
BIO - Kräuterziege
BIO - Kräuterziege
Inhalt 120 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
4,05 € *
BIO - Ziegencamembert
BIO - Ziegencamembert
Inhalt 150 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
4,80 € *
BIO - Ziegen Crottin
BIO - Ziegen Crottin
Inhalt 160 Gramm (4,12 € * / 100 Gramm)
6,59 € *
Spreewälder Gurken Limonade 0,33 ltr.
Spreewälder Gurken Limonade 0,33 ltr.
Inhalt 0.33 Liter (4,55 € * / 1 Liter)
ab 1,50 € *
soreegio - Fitness Box
soreegio - Fitness Box
Inhalt 1 Stück
20,00 € * 22,14 € *
Hut 2 regionale Schätze
Hut 2 regionale Schätze
Inhalt 1 Stück
15,00 € * 15,40 € *
Flämminger Genussland Box
Flämminger Genussland Box
Inhalt 1 Stück
13,00 € *
BIO - Büffelkäse geräuchert
BIO - Büffelkäse geräuchert
Inhalt 350 Gramm (2,69 € * / 100 Gramm)
9,40 € *
soreegio - Box für Wurstfans
soreegio - Box für Wurstfans
Inhalt 1 Stück
16,00 € * 17,84 € *
Altdeutsche Bockwurst 2 Stück
Altdeutsche Bockwurst 2 Stück
Inhalt 360 Gramm (0,83 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Niederlausitzer Mango-Chutney m. Backpflaumen 200 g
Niederlausitzer Mango-Chutney m. Backpflaumen...
Inhalt 200 Gramm (2,78 € * / 100 Gramm)
5,55 € *
TÜTE - Gemüse
TÜTE - Gemüse
Inhalt 1 Stück
10,00 € * 10,27 € *
BOX - Gemüse normal
BOX - Gemüse normal
Inhalt 1 Stück
15,00 € * 16,22 € *
BIO - Kartoffeln Rosara vorw. festkochend 2,5 kg
BIO - Kartoffeln Rosara vorw. festkochend 2,5 kg
Inhalt 2.5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
BIO - Wirsing
BIO - Wirsing
Inhalt 1 Stück
3,38 € *
Frischer Landquark 200 g im Becher
Frischer Landquark 200 g
Inhalt 200 Gramm (0,98 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
0,5l Dickmilch Mango-Vanille
0,5l Dickmilch Mango-Vanille
Inhalt 0.5 Liter (5,46 € * / 1 Liter)
2,73 € *
1l Frische Landmilch
1l Frische Landmilch
Inhalt 1 Liter
2,10 € *
Rindersalami 80% Wangusrind & 20% Mangalitzaschwein 330 g
Rindersalami 80% Wangusrind & 20%...
Inhalt 330 Gramm (4,53 € * / 100 Gramm)
14,95 € *
Gurkenbrot 250 g
Gurkenbrot 250 g
Inhalt 1 Stück
1,70 € *
Zuletzt angesehen