Bierschinken im Darm

Bierschinken im Darm
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  • SR10135
Bierschinken in der 4. Generation nach alten, traditionellen Hausschlachtrezepturen hergestellt. mehr

Bierschinken in der 4. Generation nach alten, traditionellen Hausschlachtrezepturen hergestellt.

Hersteller
Landfleischerei Schweine - Lehmann

03249 Sonnwalde / Birkwalde

In ihrem kleinen Familienunternehmen verzaubern zwei Fleischer - Meister Ihres Faches - in 4. Generation den Gaumen ihrer Kunden. Dabei ist Frische und Qualität das oberste Gebot. Aus diesem Grund wurde ihr Fachbetrieb als einer von wenigen in der Region für die EG-Zulassung zertifiziert. 

Das von Kleinbauern aufgezogene Landschwein aus der Calauer Schweiz wird von ihnen liebevoll zu traditionellen, qualitativ hochwertigen Produkten verarbeitet.

Foto: RWFG EE





Zusätzliche Informationen
Herkunft: regional
Anbau/Herstellung: konventionell
Verband/Zertifizierung: Elbe - Elster Siegel
Haltbarkeit: 1 Monat
Lagerung zu Hause: Im Kühlschrank
Verpackung: Kunstdarm
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 753 KJ
Brennwert: 180 Kcal
Fett: 11.9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.3 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 1.6 g
Zutaten
75% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250) Stabilisator E 450, Gewürze

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