WILD - Hirschgulasch küchenfertig

WILD - Hirschgulasch küchenfertig
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Hirschgulasch - küchenferig - für 2 Personen - von der Fleischerei Weiland ausschließlich aus... mehr

Hirschgulasch - küchenferig - für 2 Personen - von der Fleischerei Weiland ausschließlich aus den besten Keulenstücken des Hirsches geschnitten, in feinster Buttermilch eingelegt und mit ausgesuchten Gewürzen abgeschmeckt. Garantiert mit Hirschfleisch aus der Elbe-Elster Region.

ZUBREITUNG: Inhalt in einen Topf geben, unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen und heiß servieren. Schmeckt am besten zu Rotkohl, Klöse und Rotwein.

Hersteller
Fleischerei Weiland

03253 Doberlug-Kirchhain

Moden und Trends kommen und gehen, was bleibt, was Bestand hat, das ist Geschmack, guter Geschmack. Und wenn ein Handwerksbetrieb, wie die Fleischerei Weiland, am Kirchhainer Markt, seit fünf Generationen seine Fleisch- und Wurstwaren feilbietet, dann hat das garantiert etwas mit einem guten Geschmack zu tun. Letztlich hält gutes Essen Leib und Seele zusammen (Quelle: Lausitzer Rundschau)

1891 gründete Julius Weiland seine Fleischerei und heute betreiben Vater und Sohn, Ullrich und Matthias Weiland, das kleine Unternehmen zu dem insgesamt 8 Mitarbeiter zählen. Vier davon sind übrigens Familienmitglieder. „Bodenständigkeit und Tradition sind unsere Maximen und werden bei uns ganz groß geschrieben“, so Ullrich Weiland. 

Zu dieser Tradition gehören diverse Familienrezepte, die vom Vater auf den Sohn immer weitergereicht werden und dazu gehört auch, dass man nur Fleisch von vertrauten Produzenten und ausschließlich aus deutschen Landen verarbeitet.

Foto: RWFG EE





Zusätzliche Informationen
Herkunft: regional
Anbau/Herstellung: konventionell
Verband/Zertifizierung: Elbe - Elster Siegel
Allergene: glutenhaltiges Getreide, Laktose, Milch, Milchprodukte, Sellerie, Senf
Haltbarkeit: 3 Monate
Lagerung zu Hause: kühl und trocken lagern
Verpackung: Glas
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 385 KJ
Brennwert: 92 Kcal
Fett: 3.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.6 g
Kohlenhydrate: 3.2 g
davon Zucker: 1.1 g
Eiweiß: 12.2 g
Salz: 0.4 g
Zutaten
Hirschfleisch, Buttermilch,Senf (Senfsaat, Brantweinessig, Salz, Zucker, Gewürze (mit Sellerie), Aroma), Zwiebeln, Weizenmehl, Tomatenmark (Tomate (99,5%), Salz), Speisesalz, Pfeffer, Paprika, Wacholderbeeren

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