BIO - Bockshornkleesaat gemahlen 40g
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- Artikel-Nr.: C1711-1331
Die kleinen harten Samen dieser Pflanze schmecken aromatisch und leicht bitter. Ein sehr altes Gewürz, welches heute hauptsächlich in Indien benutzt wird.
Bockshornklee entfaltet seine besonders intensive Würzkraft vor allem in der indischen Küche, aber auch in deftigen Quarkzubereitungen.
Schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter, deshalb am besten kurz in den Speisen mitgaren.
Verwendung:
Dann ist es angenehm würzig und ideal für Gemüse, Suppen, Soßen und Käsegerichte.
76344 Eggenstein
Unser Firmengründer Eduard A. Brecht legte 1925 als Anhänger der Reformbewegung und Anthroposoph die Grundlagen dieses Unternehmens. Seiner Zeit weit voraus, sah er schon damals das Potenzial von Bio-Gewürzen und -Gewürzmischungen für die schmackhafte und gesunde Ernährung.
Gemeinsam mit unseren Partnern verstehen wir nachhaltige Produktion und verantwortungsvolles Handeln als Grundlage für unseren Anspruch, Bio-Standards und noch höhere Qualitätsstandards zu erreichen. Qualität, die man sehen, riechen und natürlich schmecken kann. Wir legen vom Anbau über die Verarbeitung unserer Produkte bis hin zur Auswahl unserer Gewürzkompositionen größten Wert auf die Einhaltung unserer Bio-Philosophie. Für echtes Aroma aus naturbelassenen Zutaten.
| Anbau/Herstellung: | BIO, VEGAN |
| Herkunft: | Deutschland, Österreich |
| Verband/Zertifizierung: | DE-ÖKO-001, EU - kontrolliert |
| Haltbarkeit: | siehe MHD Produkt |
| Lagerung zu Hause: | kühl und trocken lagern |
| Verpackung: | Glas |
| Brennwert: | 1453 KJ |
| Brennwert: | 347 Kcal |
| Fett: | 6.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0.7 g |
| Kohlenhydrate: | 48.3 g |
| davon Zucker: | 23 g |
| Eiweiß: | 23 g |