Mixed Pickles im Glas

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Mixed Pickles - klingt seltsam, schmeckt aber grandios. Ob als kleiner Snack zwischendurch oder... mehr

Mixed Pickles - klingt seltsam, schmeckt aber grandios. Ob als kleiner Snack zwischendurch oder als Partyhäppchen. Ein Glas Mixed Pickles - also in mildem Essigaufguss eingelegte Gemüsestücke - sollte man immer im Küchenschrank stehen haben.

Das sauer Einlegen von Gemüse und Obst, um es haltbar zu machen, ist schon viele tausend Jahre alt. Die Technik, die durch Konservierungsstoffe, Tiefkühltruhe und Co. vorübergehend in Vergessenheit geriet, erlebt gerade ein Comeback. Der Fermentationsprozess, der dadurch angestoßen wird, ist nämlich ein nützlicher Helfer für unsere Darmbakterien, deren Gesundheit und Vielfalt in einem direkten Zusammenhang mit unserem Immunsystem und Wohlbefinden steht.

Abfüllgewicht: 410g

Hersteller
Klostergärtnerei Güldenstern

04931 Mühlberg/Elster

Das Leben beginnt mit dem Tag, an dem man einen Garten anlegt. Ein Garten ist ein Ort, der nicht nur Entspannung und Harmonie, sondern auch Freude und Spaß unter einem Begriff vereint.

In Mühlberg befindet sich neben dem alten Kloster der dazugehörige Klostergarten. 1228 wurde das Zisterzienserinnen-Kloster erstmals belegt. Die Bezeichnung „Güldenstern“ hat sich  nach der Reformation und Auflösung eingebürgert. Auf dem Klostergelände wurde der historische Kräutergarten wieder neu angelegt und umgestaltet. Viele Besucher interessieren sich besonders für diesen Bereich des Gartens sowie dessen Geschichte und Tradition.  Viele Beet-, Balkon-, Jung- und Kübelpflanzen, Gehölze, Stauden und Gemüse wachsen hier unter fachmännisch pflegender Hand von Ilona Hippert und ihrem Mann. Ein wahrer Augenschmaus, wenn alles in den prächtigsten Farben blüht und gedeiht.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: konventionell, vegan
Herkunft: regional
Allergene: Senf
Haltbarkeit: ein Jahr
Lagerung zu Hause: kühl und dunkel lagern
Verpackung: Glas
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 69 KJ
Brennwert: 17 Kcal
Fett: 0.2 g
Kohlenhydrate: 2.7 g
davon Zucker: 1.5 g
Eiweiß: 0.6 g
Salz: 1.9 g
Zutaten
Gurken, Tomaten, Peperoni, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Chilli, Wasser, Brandweinessig 10% Säure, Süßstoff: Saccharin-Natrium, natürliche Aromen, Zucker, Speisesalz, Kräuter und Gewürze, SENFKÖRNER

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