BIO - Donath Dinkelmehl 1050, 1kg
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- Artikel-Nr.: C1031-512
Unser Dinkelmehl 1050 ist ein „griffiges“, ballaststoffreicheres, Feinmehl. Es hat einen leicht nussigen, harmonischen Geschmack und einen höheren Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Wie alle Donath Mehle, wird auch das Dinkelmehl 1050 behutsam und werterhaltend aus dem vollen Korn mit dem lebenden Keim ermahlen.
Es eignet sich besonders zum Brotbacken, für herzhafte Hefegebäcke oder auch zum Kochen.
86825 Bad Wörishofen-Stockheim
Gesunder Boden - Gesundes Getreide
Seit der Firmengründung 1925 durch Hermann Donath stand die Bemühung im Zentrum, die engen Zusammenhänge zwischen der Gesundheit des Bodens und der des Menschen aufzuzeigen. So erkannte Donath früh die Degeneration der Landwirtschaft und mahnte zu einer Wirtschaftsweise der Ganzheit. Dieser Impuls entfaltete seine erste Wirkung durch die rege Zusammenarbeit mit den Bauern rund um Bad Wörishofen - später weit über das Allgäu hinaus.
Die Donath Mühle setzt auf ursprüngliche handwerkliche Verarbeitungsweisen, in welchen die Lebensmittel in langsamen und werterhaltenden Verfahren schonend hergestellt werden.
Die überschaubaren, in persönlicher Handarbeit verantworteten Arbeitsvorgänge von der Lieferung des Getreides bis zur Abfüllung sind eine unserer Schlüsselqualifikationen. Das hohe Qualitätsbewusstsein unseres Müllermeisters und seiner Mitarbeiter eine weitere.
| Anbau/Herstellung: | BIO, VEGAN |
| Herkunft: | Deutschland |
| Verband/Zertifizierung: | Bio zertifiziert Deutschland, DE-ÖKO-001 |
| Haltbarkeit: | halbes Jahr, siehe MHD Produkt |
| Lagerung zu Hause: | trocken lagern |
| Verpackung: | Papiertüte |
| Brennwert: | 1484 KJ |
| Brennwert: | 355 Kcal |
| Fett: | 2.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0.5 g |
| Kohlenhydrate: | 64.2 g |
| davon Zucker: | 0.5 g |
| Eiweiß: | 15.1 g |
