Crispi - Waldbeer

Crispi - Waldbeer
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So fängt der Tag gut an. Frühstücken mit den Dinkelcerealien und Waldbeeren von der Mühle Steinmeyer. Die erlesenen Waldbeeren, wie Himbeeren und Brombeeren sorgen für die fruchtig, angenehm säuerliche Note des Müslis - das ist heimische Qualität aus Brandenburg.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Soja und Sesam enthalten.

Hersteller
Mühle Steinmeyer

14943 Luckenwalde

Die Mühle Steinmeyer ist ein moderner Traditionsbetrieb und veredelt Roggen - das Getreide aus der Region - in Mehle und Schrote. Sie ist die einzige im Betrieb befindliche Motormühle in der schönen Stadt Luckenwalde. Die Mühle in ihrer heutigen Form wurde im Jahr 1923 am ehemaligen Standort einer Bockwindmühle (ca. 16. Jahrhundert) erbaut. An die alte Mühle erinnert heute nur noch das Wandbild im Inneren.

Die Großeltern der heutigen Inhaberin Karin Steinmeyer - Marie und Georg Steinmeyer - kauften 1932 die Mühle. Auch ihr Vater Winfried Steinmeyer lernte hier das Müllerhandwerk von der Pike auf. Seit über 80 Jahren betreibt die Familie das traditionsreiche Handwerk des Müllers an diesem Standort. 

Heute verarbeitet die Mühle vorwiegend Roggen aus der Region. Dieser wird in Mehle und in Spezialschrote für das Bäckereihandwerk und den Privatbedarf veredelt. Der Produktionsbetrieb wird durch den Verkauf von Naturkostprodukten ergänzt. Die Auswahl erstreckt sich von vielseitigen Dinkelprodukten wie Dinkelkekse, -müsli, -nudeln und -suppen über Roggen-Dinkel-Brotbackmischungen in Premium-Qualität bis hin zu diversen Backzutaten wie Hefe, Sauerteig und Brotgewürze.





Zusätzliche Informationen
Anbau/Herstellung: konventionell, vegan
Herkunft: regionalnahe
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Haltbarkeit: halbes Jahr
Lagerung zu Hause: kühl und trocken lagern
Verpackung: Folientüte
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 1526 KJ
Brennwert: 361 Kcal
Fett: 2.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Kohlenhydrate: 69.7 g
davon Zucker: 15.9 g
Eiweiß: 11.4 g
Salz: 1.4 g
Zutaten
Dinkelflaks 71% (DINKELMEHL, Rohrohrzucker, GERSTENMALZMEHL, Salz) DINKEL gepufft 18%, Honig, Heidelbeeren gefriergetrocknet 1,5%, Brombeeren gefriergetrocknet 1,5%

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