Procelana 100% Criollo

Procelana 100% Criollo
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Aus der hochwertigen Porcelana Kakaobohne, wird diese Tafel gewalzt. Sie haben hier die... mehr

Aus der hochwertigen Porcelana Kakaobohne, wird diese Tafel gewalzt. Sie haben hier die Möglichkeit diese Bohnesorte ungesüßt und klassisch zu Schokolade verarbeitet, zu genießen und zu vergleichen. Auch wenn diese reinerbige Criollo Bohne sehr mild ist, so schmeckt man hier reines Kakaobohnenbitter ohne jeglichen Zusatz.

Besonderheiten: 100% Schokolade, Herb, Ohne Zuckerzusätze, Roh, Sehr Bitter, Single-Origin, Vegan 

 

Hersteller
Edelmond Chocolatiers GmbH

15926 Luckau

Wir bei Edelmond® lassen das alte Schokoladenhandwerk wieder in neuem Glanz erstrahlen. Unsere handgemachten Schokoladenkreationen stellen wir von der Bohne bis zur fertigen Tafel (bean to bar) nach traditionellen Rezepten her. Teilweise setzen wir hierfür noch historische Schokoladenmaschinen ein.

In unserer Edelmond Schokoladenmanufaktur im schönen Luckau, verarbeiten wir beste, fair gehandelte Grand Cru Bio-Kakaobohnen aus Ursprungsländern und veredeln diese meisterlich mit erlesenen Komponenten zu einer puren und ehrlichen Schokolade.

Bei uns wird auf den Zusatz von fremder Kakaomassen komplett verzichtet. Unsere Schokoladen sind frei von Lecithin, Fremdfetten und künstlichen Aromen. Unsere klassischen Rezepte enthalten neben der puren Kakaobohne, hochwertigen Bio-Rohrohrzucker und je nach Sorte verschiedene Trockenfrüchte, Nüsse und Gewürze. Milchschokolade wird mit bestem Bio-Vollmilchpulver verfeinert. In unsere Edelmond Schokolade kommt nur das, was wirklich hineingehört!





Zusätzliche Informationen
Herkunft: regional
Anbau/Herstellung: konventionell
Verband/Zertifizierung: Fairtrade
Haltbarkeit: 3 Monate
Lagerung zu Hause: kühl und trocken lagern
Verpackung: abgepackt
Nährtwertangaben je 100 g
Brennwert: 2499 KJ
Brennwert: 597 Kcal
Fett: 53 g
davon gesättigte Fettsäuren: 34 g
Kohlenhydrate: 9 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 9.7 g
Zutaten
Kakaobohnen

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