BIO - Cornflakes BAM

01968 Senftenberg

Die ursprüngliche Idee keimte bereits im Jahr 2012. Auf Grund der übersüßten Cornflakes aus dem Supermarkt wollten wir eine gesündere und dazu noch abwechslungsreichere Alternative auf den Markt bringen.

Mit ungesüßten Cornflakes und getrockneten Früchten probierten wir. Das Ergebnis konnte sich schmecken lassen und so knusperten wir weiter. Nach den Trockenfrüchten kamen Nüsse und Gewürze als Auswahlmöglichkeit dazu. Wichtig bei der Auswahl der Lieferanten war von Anfang an der regionale Bezug. Ist dies nicht realisierbar, erweiterten wir den Suchradius langsam. Aktuell können wir immer noch sagen, dass 100% der Zutaten aus Deutschland kommen.

Als zweites wichtiges Auswahlkriterium war die Verarbeitung der Ware. Neben der Bio-Zertifizierung verarbeiten wir nur Zutaten, welche unbehandelt sind. Das heißt, die Trockenfrüchte werden nicht mit Schwefel haltbar gemacht oder bekommen eine X-tra Portion Zucker. So natürlich wie möglich. Der Zuckergehalt der Früchte ist vollkommen ausreichend. Bei den Nüssen und Gewürzen verhält es sich genauso. Schokolade, welche wir verarbeiten kommt aus direkter Nachbarschaft.

Mit unseren Produkten versorgen wir Menschen mit Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten, ohne dass diese auf den Genuss leckerer Cornflakes verzichten müssen.