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- Artikel-Nr.: C771-373
Für den leicht nussartig schmeckenden Grünkern wird der Dinkel geerntet, bevor die Körner völlig ausgereift sind. Die ausgedroschenen Körner werden anschließend gedarrt, um sie haltbar zu machen.
In seinem Nährstoffgehalt ist der Grünkern in etwa dem Weizen vergleichbar. Höher als beim Weizen ist der Gehalt an Vitaminen aus der B-Gruppe, Vitamin A und E und an Mineralstoffen, besonders an Eisen, Phosphor und Magnesium.

Natürlich besser leben
30165 Hannover
Entdecken Sie die Natura Produktwelt
Unter der Marke NATURA® bieten wir eine Vielzahl an Lebensmitteln für eine natürliche und gesunde Ernährung an. Der größte Teil unserer Produkte ist vegan und enthält Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Alle Produkte werden ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Produktpalette umfasst verschiedene Fertigmischungen für die schnelle und dennoch gesunde Küche. Ergänzt wird diese Vielfalt durch diverse Würzmittel, Suppen, Saucen, Puddinge und Desserts. Für Hobbybäcker und – köche gibt es neben unseren alternativen Süßungsmitteln allerlei Küchenhelfer bis hin zu verschiedenen Ei-Ersatz-Produkten. Auch im Binde- und Geliermittelbereich haben wir ein umfangreiches Sortiment.
Anbau/Herstellung: | BIO, VEGAN |
Herkunft: | Deutschland |
Verband/Zertifizierung: | Bio zertifiziert Deutschland, DE-ÖKO-001 |
Allergene: | GLUTENFREI, LAKTOSEFREI |
Haltbarkeit: | siehe MHD Produkt |
Lagerung zu Hause: | trocken lagern |
Verpackung: | Papierbox |
Brennwert: | 1458 KJ |
Brennwert: | 345 Kcal |
Fett: | 3 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0.5 g |
Kohlenhydrate: | 63 g |
davon Zucker: | 5.2 g |
Eiweiß: | 10 g |
Salz: | 1.5 g |